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炸猪肉丸的做法_炸猪肉丸怎么做_圆小π的菜谱
本文摘要:2张照片食材明细主材肥瘦猪肉2斤辅料油适度盐2勺生抽适度老抽适度食材适度五香粉1勺淀粉2勺葱1根姜4片咸香味爆炸技术1小时普通可玩猪肉丸的做法步骤1将3分肥7分发的猪肉切成泥。

2张照片食材明细主材肥瘦猪肉2斤辅料油适度盐2勺生抽适度老抽适度食材适度五香粉1勺淀粉2勺葱1根姜4片咸香味爆炸技术1小时普通可玩猪肉丸的做法步骤1将3分肥7分发的猪肉切成泥。2把生姜切成最后,越碎越少,不讨厌的可以用姜汁。3葱洗小块末。4将葱姜和肉泥一起切碎均匀分布。

5将捏好的肉放入小盆中,再加入食材,生抽、五香粉、盐和淀粉加热均匀分布。6将搅拌好的肉静置腌制30分钟,去除腥味。

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7给腌制的肉中适度的水,加热均匀分布。8肉吸收水分后逆的土质,容易成形,爆炸的肉丸逆干,口感好。用筷子夹肉放在手上,往返加把劲。10用虎口用力挤压,做肉丸,注意不要做得太多。

11起锅烧油的时候,再做一次锅的量,准备热炒的时候手忙脚乱。当然,即使手快,也可以一边炸伤一边把肉丸放进锅里。12油进入后,征成小火,按顺序进入肉丸逐渐爆炸。

赶紧准备下一锅肉丸。13肉丸都有酱油色就可以炒了。

14冷却肉丸触摸油。一次炸一点,敲冰箱冷藏,幸运地保存下来。不吃就拿走很方便。

16肉丸既可以做主菜,也可以做菜,也可以烧汤,煮面。


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